Qué son
Sobres con una sal y agua adentro, de una membrana que deja pasar la humedad: si en el envase hay humedad de más, la absorben; si falta, la devuelven. Así mantienen el aire del envase en un valor fijo, casi siempre 58 o 62 %, que es la humedad ideal para guardar cogollos. Se usan también para los habanos.
Para qué sirven
Para que el envase no se enmohezca aunque no lo abras, y para que los cogollos no se resequen con el tiempo. Son ideales para guardar mucho tiempo.
Cómo se usan
Uno por envase (en los grandes, uno cada tantos gramos según la marca). Cuando se ponen duros y secos, se gastaron y se cambian. No reemplazan un buen secado: si el cogollo entra muy mojado, el sobre no da abasto.
El detalle
Mantienen la humedad, pero no renuevan el aire: por eso muchos igual abren el frasco cada tanto. Sobre y abrir es la mejor combinación.
▲ A favor
- El envase no se enmohece
▼ En contra
- Cura un poco más lento
- Se gastan
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Se compran en la tienda y se ponen tocando el envase en el secadero: uno por kilo (un frasco chico lleva uno). Con sobre el envase ya no se enmohece, pero cura un poco más lento. Dura 45 días, y abrir el envase con el sobre adentro lo gasta más rápido.
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